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感度

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季節が動いた。と感じました。
さよなら、夏。


最近、
「なんとなく、感度がおちてるなぁ。」
と感じて、夕方新しいカメラをもって近所を散歩してみました。



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ベランダの雑草、雑草なのだけど、可憐で可愛い。

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風鈴みたいだ、と思った。

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秋の空。

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夕陽を浴びて植物がキラキラしていました。

先日、とあるテレビを見ていて
若くて、とてもキレイな女優さんが出ていました。
番組自体、色々な感動や涙のシーンがたくさんある番組なのだけれど、
その女優さんにコメントを求めると
なんとなく、あたりさわりのないコメントばかりで、
笑顔も、涙も、表情に変化がなく
心が動いての言葉とは感じられなかった。
とても美人で、キレイな女優さんなのですが、
なんとなく今まで魅力を感じなかったのは、
「感度が少ない。」
ということだったのかもしれない、と腑に落ちました。

人の魅力はそれぞれだけど、
私にとって「感じる力」はとても重要。
同じものごとでも、感じ方によって何倍も素晴らしくも、悲しくもなる。
穏やかで、落ちついている人はそれはとても女性として素晴らしいけれど、
私は、悲しみも、苦しみも、そしてそれと同じくらいの喜びや、幸せを
たくさん感じて、表情や感情をいっぱい持っている人を魅力的と感じます。

そんなことがあって、
最近の自分を振り返ってみて、
忙しさにかまけて、「感じること」をおろそかにしてないかなぁと思いました。

心も
身体も、
感度をあげるようにがんばらなくっちゃ。
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by nanayecao | 2011-08-28 20:08

ハンバーガー食べたい!

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アボガドとお豆腐ハンバーグと天然酵母パンのハンバーガーと
ルッコラとズッキーニのサラダ
長芋のポタージュ(オクラ入り)


今、年に一度のオーガニックコンシェルジュの更新課題の真っ最中。
頭を使っているからか、
とてもお腹がすきます。

昨日、家へ帰る途中、
とあるハンバーガーショップの前を通った時、
美味しそうな匂いがして
「ハンバーガー食べたい!」
という衝動にかられました。

ということで、今日のブランチはハンバーガーを作りました!

ハンバーグは、合い挽き肉に水切りしたお豆腐、
つなぎはパン粉ではなく、細かくした高野豆腐を使います。
ニンニクとタマネギのみじん切りを入れて
お塩、胡椒、ガラムマサラで風味付け、
最後に亜麻仁オイルをひとまわし。(←これが私流です。)
粘りがでるまで良くまぜて焼きます。

普通のハンバーグよりヘルシーなので、
お味が淡白になりすぎないように、
パンにはさむ時に、アボガドを入れています。
これで、良質の植物性タンパク質がたくさんとれます。

私のパートナーはお肉大好きなので、
物足りなくならないように、
アボガドの代わりに、ベーコンとチーズでボリュームと満足感を出すようにしています


スープは、長芋とタマネギをすりおろしてつくったポタージュスープ。
私は豆乳でさっぱり仕上げていますが、
濃厚なお味が好きな方は、牛乳と生クリームでどうぞ。

豆乳に含まれている、大豆イソフラボンと
長芋に含まれているムチンが
お肌と女性ホルモンアップにとてもいいと聞いて、
よくつくります。
また、私のお友達の旦那様や、妹が
長芋やとろろを食べると口の周りがかゆくなってしまうと聞いて
考えだした食べ方。

サラダは、最近気に入って、ほとんど毎日食べているズッキーニを
生で美味しく食べられないものかと考えて、
塩揉みしたズッキーニとルッコラと、ツナと一緒に
マヨネーズで和えてみたら美味しかったので、
最近はそれに、小さじ半分くらいの少量のお醤油とおイスターソース、
ごま油をほんの少し入れて、鰹節をかけるちょっと和風なサラダがお気に入りです。
ルッコラのごまの風味が和風な味付けによく合います。

食べたいものを食べたい時に食べるって本当に幸せ!

さぁ、また頑張ろう。
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by nanayecao | 2011-08-27 15:09

足りないくらいがちょうどいい。

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最近、20代の若くて、可愛いお友達から恋の悩みを相談されて、
参考になるかわからないけれど、
私なりのアドバイスをさせてもらった。

「足りないくらいが、ちょうどいいんだよ。」

彼の気持ちがわからない。
私をどう思っているか、言葉にしてくれない。
「忙しい」となかなか会えないけれど、会いたい気持ちがあれば
時間なんてつくれるはず。

恋する乙女から出てくる不安や不満は、
本人からしたら切実なものだと思うけれど、
「恋してるなぁ。」
と聞いている私は、可愛く思えてしまう。(ごめんね)

気持ちがわからないから、わかりたいと思うし、
言葉にしてほしいと思うから、何かしら言葉にしてもらおうと頑張ったりする。
会えない時間は会った時の時間をより充実したものにする為の準備期間。

彼女にはちょっとかわいそうかもしれないけれど、
その痛みも、苦しみも、切なさも
それこそが「恋の醍醐味」だもの、
上手につきあって、じっくり味わって欲しいと思ってしまった。

これは恋に関してだけの事ではない。

もし私が生まれつきの美人で、スタイルも良く
何もしなくても何でも理解できるほど頭がよい女の人だったら、
こんなにいつも頑張っていなかったかもしれない。

頑張らなかったら、今の自分はなかったかもしれないし、
今出逢った人達に逢えなかったかもしれない。

いつも、何か新しいことをチャレンジしようと思うのは
その度に自分の足りない部分を知って、
足りるようにと何かしら頑張ろうと思うからかもしれないね。

寂しいと女の人は輝けない。
「満たされた」感覚はしっておくべきだと思うけれど、
いつも満たされると、それが当たり前になって、
常に満たされていないと物足りなくなってしまう。

何事も「ちょっと足りないくらい」がちょうどいいのかも。

でも、色々なものを受け取る器の大きさは、
少しづつでいいから、大きくしていけたらいいなぁ。

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最近、ものすごく満たされていた時の私。
この感覚を知っているから、また頑張ろうと思える。
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by nanayecao | 2011-08-20 20:50

38回目

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バースディパスタ、パートナー作。
冷製トマトのカッペリー二、バジルとルッコラの風味が効いています。


今日、38回目のお誕生日でした。

もう、本当に本当にたくさんのお祝いメッセージ、メール、プレゼント、ありがとうございました。
朝から、都度、うるうるしています。
こんなにたくさんの大事な人に出逢えた人生を
とても幸せに思います。

お誕生日を迎える毎に
毎年1つ新しい事にチャレンジすることにしていて、
去年は富士山登頂とパラオの海でのダイビングにチャレンジ。
地上3776mの世界と、海底数十mの別世界を見ることが出来ました!

今年は今まで計画していた3つの事にチャレンジしようと思っていて、
今からワクワクしています。
そして1つ目はもうスタートしているのです!

不思議なことに、歳を重ねる度に、
知りたい事、見たい世界、関心事は深まり、
興味がつきる事はありません。

その昔自分が想像した38歳とのギャップは激しいけれど、
その頃の自分が想像していたよりも、何百倍も幸せ。

38歳はより自由に、こころの望む事をしていきたい。
いつでも、どこへでも飛んで行ける自分になりたい。
そして、おこがましいけれど、
ささやかながら私にしか出来ない事を続けていけたらなぁと思っています。

みなさん、いつも本当にどうもありがとうございます。
そして、これからもどうぞよろしくお願いいたします!

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自分へのお誕生日プレゼント、今年は靴にしました。
今までより少し、女性らしいものを、と思って。

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by nanayecao | 2011-08-18 21:11

よき友と

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キレイな人がジョッキを持つとなぜだかビールもお洒落に見える(笑)


昨日、名古屋のシンボルの一つでもある
TV塔で夏期限定のビアガーデンへ行って来ました!

親友が私の活動復帰を
「おめでとう!時間があったら飲もう」
と誘ってくれて、
夜風に吹かれながら、美味しく、楽しいお酒をいただきました。

自分に何かがあった時、
それを同じように喜んでくれる「良い友達」がいるって、
本当に幸せ。
人生でかけがえのないものだと思っています。

タレントを生業としている
「いい女」代表の彼女の名言

【女の栄養は
良き友と
おいしいお酒と
美しいものに囲まれる時間 】

美鈴ちゃん、カッコよすぎ。

いつも、ありがとね!

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私も結構酔ってたよねぇ。

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ジャズが流れる雰囲気のいいビアガーデン。
こじんまりとしてますが、 落ち着いた感じで私は好き!
テレビ塔にビアガーデン。
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by nanayecao | 2011-08-12 21:11

お弁当もって!

「チーズとセロリとおかかの玄米ご飯」「里芋のクリーム風コロッ​ケ」「大豆唐揚げ」
いつも全体的に茶色いお弁当な印象。

「アボガドとバナナの有機豆乳スムージー」は朝食。
AM4:00〜正午までは排泄の時間、消化酵素がまだあまり活発​でないため、
毎朝朝食はこんなスムージーです。

では、
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お弁当もって、行ってきます!
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by nanayecao | 2011-08-12 07:32

ご報告

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現在配布中のフリーペーパー「シティリビング」に掲載されています。
これからがんばっていきます!


働く女性を応援するフリーペーパー
「シティリビング」さんの名古屋版でオーガニックコンシェルジュとして
オーガニックに関するブログを書かせていただくことになりました。
これから1年間、OLさんや働く女性の為に
「心と身体と地球」にちょっといいことをお伝えしていきます。

発行部数7万部という人気の高い「シティリビング」さん、
私も10年以上愛読しています。
大好きな「シティリビング」さんとこれから色々できたらいいなぁと思います。
良い出会いに恵まれて、とても嬉しい気持ち!

応援よろしくお願いいたします。


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シティリビング名古屋版

http://www.citywave.com/nagoya/

私のブログ「オーガニック散歩」

http://caoorganic.exblog.jp/

そして、もう少ししたら。。。
新しい報告ができると思います。
またその時に!

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by nanayecao | 2011-08-07 22:51 | オーガニック

恋する道具

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向かって右側は、私の目に見える景色そのままに切り取る事が出来る、大事な相方。
左の子は新人。これからどんなおつきあいが出来るか楽しみ。

新連載開始まで秒読み。
素材の写真を選んだり、バタバタながらも楽しい作業。

お料理もそうだけれど、
何かをつくるための「道具」はとても大切。
出来あがってくるものが全然違う。

「道具」との出逢いは
恋愛のそれに似ています。
一番大切にしているのは、直感と相性。
そして、「恋」するように出逢った道具とのおつきあいは、
時間をかけて、愛情を持って向き合い、愛でて、育てて。
いつか「信頼」になるまで、じっくりつきあっていきたいと思います。

つい先週新しい子が我が家に到着しました。
今は様子を見ているところ。
良いご縁になればよいのだけど。

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一冊目の本を出版した頃、これ一台で素材を撮影していました。
とにかくこの子なくてはいられなかった。
でも、現在ポラロイドのフィルムが生産中止になってしまった為、
使えなくなってしまった。いつか復活すると信じて!
とても愛着のあるカメラ。


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久しぶりに引っ張りだして来た、過去の作品。
見ているうちにこの写真達で何かしたくなってきました。
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by nanayecao | 2011-08-01 21:50